Que faut-il savoir avant l’Achat thé vert ?
Les thés verts étaient déjà présents dans la vie de l’humanité depuis des lustres. Ils sont connus pour leur qualité thérapeutique. L’information à savoir est qu’on dénombre des milliers de variétés dans le monde. Le consommateur ressentira alors certaines difficultés à trouver le bon breuvage. D’ailleurs, plusieurs renseignements doivent être connus avant de partir à sa quête sur le marché.
Le mode de fabrication d’un thé vert
Le thé est élaboré de maintes façons. Tout dépendra principalement de sa provenance et de la culture du pays producteur. En principe, les démarches sont similaires. Tout d’abord, la plante est torréfiée après la cueillette des feuilles jeunes. Cette démarche vise à chauffer le produit frais à environ 100 ° c. La solution aide à préserver sa couleur verte après que l’enzyme responsable de l’oxydation soit stoppée. La torréfaction est faite pendant quelques secondes voire jusqu’à 5 minutes. La technique utilisée déterminera la durée idéale. Ici, le torréfacteur peut employer un séchoir à tambour ou une étuve. La suite de l’opération consistera à rouler la quantité torréfiée dans une machine. Le roulage doit être fait à chaud puisque les feuilles sont encore souples. Le séchage termine le traitement.
Comment est vendu le thé vert??
Après le séchage, le produit sera emballé. La déshydratation des feuilles de théiers a pour vocation d’allonger sa durée de conservation. Autrement, il commencera à flétrir accélérant le délai de péremption affiché par le vendeur. L’assèchement consiste à diffuser de l’air chaud sur sa surface. L’appareil utilisé est appelé le séchoir. Le fabricant conditionnera le thé vert avant de rejoindre les étals des supermarchés et commerçants. À partir de là, le consommateur pourra se lancer dans l’Achat thé vert. Il se décline avec des gammes bio et ceux issus d’une technique agricole normale. La qualité du roulage impacte sur la saveur.
Achat thé vert varié
Dans le cas d’un thé vert bio, les producteurs n’ont pas utilisé de produits chimiques dans leur plantation. Les thés verts nature conservent la saveur et octroient des bienfaits variés pour le corps. Il existe également des thés dont les arômes de synthèse ont été rajoutés durant la phase de fabrication. Le commerce regorge une variété importante de thé vert. Lors de l’Achat thé vert, il est conseillé de lire les indications sur l’apport attendu. En effet, les molécules contenues dans la boisson sortent à partir du moment où il est infusé. Ces principes actifs sont responsables des effets sur la santé. Il faut ensuite sélectionner le bon type de thé. Ils sont visibles avec des versions dites Sencha et on trouvera encore le Bancha.
Vous trouverez de plus amples informations à ce sujet sur des sites web tels que La Tsarine Genève.